GYOZADEG
Fyll, nyp, vecka, stek! Tunna, smidiga ark Cham-style. Fyll med det du gillar, nyp ihop och ångkoka eller stek till perfektion. Servera med dippsås. Ät med pinnar eller med fingrarna rakt från tallriken. Det brukar Cham göra.
ca 30 st
Nettovikt: 300 g
Fyll, nyp, vecka, stek!
Så gör du:
1. Tina gyozadegen i sin förpackning i rumstemperatur ca 60 minuter.
2. Lägg fyllning i mitten av ett ark.
3. Fukta kanten med lite vatten.
4. Vik ihop till halvmåne och tryck till så att den sluter tätt.
5. Vecka överkanten med fingertopparna om du vill ha klassisk gyozaform.
Tips från Cham! Håll degarken täckta under tiden du viker – de torkar snabbt.
Ångkoka
1. Lägg gyoza i en ånginsats med lite mellanrum.
2. Ångkoka i 12 minuter.
Stek & ånga
1. Lägg gyozan med platta sidan nedåt i oljad stekpanna.
2. Stek tills undersidan fått färg.
3. Häll i 1 dl vatten, sätt på lock och låt ånga klart i ca 4 minuter på medelhög värme.
Observera: Tillagningstider kan variera beroende på apparat. Anpassa vid behov.
Ingredienser
Innehållet i din förpackning kan skilja sig från innehållsförteckningen på webben. Det som står på förpackningen gäller alltid.
Vill du sprida matglädje och sälja Cham i din butik?
Maila oss på info@thaifong.se